Restaurants
Egal ob es argentinischen, indischen, thailändischen oder typisch niederländische Gerichte sind die Sie suchen, suchen Sie nicht weiter. Amsterdam hat über 1000 Restaurants, die den Geschmack, die Bedürfnisse und Budgets der sogar anspruchsvollsten Touristen oder Amsterdamer verpflegen. Anders als im Rest von Europa, sind Vegetarier bestens gesorgt. Essen in diesem vielfältigen und lebendigen Stadt kann von Fast Food bis zur Haute Cuisine gehen, mit jeder Nation treu dargestellt. Die Stadt verfügt über stilvolle und erstklassige Restaurants sowie traditionelle Amsterdamer Kneipen, Holländisch Pfannkuchenhäuser, Steakhäuser und Meeresfrüchteverkaufsstellen ... die Liste ist schier endlos. Um den Gaumen zu befriedigen, wo und wann immer, versuchen Sie eine der vielen Restaurants hinunter dem Leidseplein, dem Spui, Jordaan, Chinatown, die Pijp, IJburg, Haarlemmerstraat oder Nieuwmarkt und Sie werden zweifellos Amsterdam verlassen während Sie „lekker“ (niederländisch für "lecker") sagen.
Die meisten Restaurants sind in den Morgenstunden geöffnet und das Frühstück wird in vielen Hotels und anderen Gastronomie-Geschäften bis 10:00 Uhr serviert. Die Niederländer essen das Mittagessen normalerweise von 12.00 bis 14.00 Uhr und das Abendessen um 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr. Obwohl viele Restaurants in der Nähe um 22:00 Uhr schließen, gibt es eine Vielzahl von Nachtrestaurants, Pubs, braunen Kneipen, Bars und Imbissbuden, die ausgewählten warmen und kalten Gerichten und Snacks auch weiterhin servieren. Für das Ultimative in Mitternacht-Naschen wird die Falafel die Geschmacksnerven sicherlich anregen und lassen Sie genug Kleingeld in der Tasche um den Rest der Sehenswürdigkeiten von Amsterdam zu genießen.
Kneipen und Bars
Herzhafte Erbsensuppe, Abendessen-Pfannkuchen, Fleischkroketten, dicke Pommes mit echter Mayonnaise und gesunde Varianten von Fleisch- und Kartoffelgerichte, sind nur einige Beispiele für eine begrenzte aber trotzdem befriedigende Küche. Frische Meeresfrüchte, wie Hering, Muscheln und Garnelen sind ganzjährig verfügbar. Es gibt auch einen starken indonesischen Einfluss auf den Niederländisch Küchen, mit Nasi Goreng und Erdnuss-Sauce so weit verbreitet wie die niederländische Kibbeling (frittierte Kabeljau) und Poffertjes (Mini-Pfannkuchen).
Auch die Holländer haben ihren fairen Anteil an Fast-Food. Abgesehen von den internationalen Ketten, gibt es viele frittierte Produkte zu finden in "Imbissstuben" in der Stadt. Braune Kneipen und Bars servieren in der Regel großen Verkostungsteller mit Bitterballen (mini Fleisch-Kroketten) oder gewürfelte holländischen Käse und Leberwurst serviert mit scharfem Senf. Beide werden am besten ergänzt mit einem Pinte holländisches Bier (mit zwei Fingern aus Schaumstoff). Wenn es nicht holländischen Speisen sind die Sie suchen, gibt es genügend Alternativen. Amsterdam ist eine kulturelle und somit ein kulinarischer Schmelztiegel. Es gibt Restaurants und Cafés, spezialisiert auf jeder Küche, die Sie sich vorstellen können.